Meillä syötiin tänään tätä valkeaa herkkua, kausi on kuulema juuri alullaan ja tankoparsa maukkaimmillaan. Lähikaupassa tankoparsa maksoi 9.90e/kilo; ostin sen verran että riitti sopivasti sekä minulle että miehekkeelle. Lapset kieltäytyivät maistamasta, kuinkas muutenkaan.
En ole mikään loistava kokki ja varsinkin valkean tankoparsan olen yleensä aina saanut keitettyä liian kypsäksi (siis ne kaksi kertaa kun olen kokeillut), mutta nyt täytyy sanoa että hyviä olivat, vaikka itse sanonkin :-)
Ihan vaan 'au naturel', pikkaisen suolaa ja sokeria keitinveteen.
En ole mikään loistava kokki ja varsinkin valkean tankoparsan olen yleensä aina saanut keitettyä liian kypsäksi (siis ne kaksi kertaa kun olen kokeillut), mutta nyt täytyy sanoa että hyviä olivat, vaikka itse sanonkin :-)
Ihan vaan 'au naturel', pikkaisen suolaa ja sokeria keitinveteen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti